Il miglior modo per utilizzare i semi di zucca è sicuramente quello di mangiarli crudi, come semplice snack oppure aggiunti in insalate, zuppe, minestre o allo yogurt.
È inoltre possibile tostarli al forno o aggiungerli nell’impasto del pane preparato in casa, anche tritati.
Ottimo anche l’olio di zucca, per rendere le tue ricette ancora più sfiziose!